華泰大飯店集團旗下新粵菜餐廳九華樓,自2022年起在台北春大直開出第一家館外餐廳,開幕至今成績亮眼,年均賣出萬隻烤鴨!看好台中餐飲市場,由Wild Donkey野驢小餐館的主廚陳昶福邀約,攜手為台中餐飲市場注入全新能量。
九華樓內部團隊根據台中餐飲市場的消費習慣,依台中人偏好以「宴」為核心的用餐形式,對於獨棟、有包廂的餐廳特別喜愛,有別於台北春大直店,台中朝富店新增包廂數量,營造出「適合聚會、也能體面宴客」的氛圍,讓主人輕鬆宴客,同時也感受到九華樓的精緻款待,台中朝富店將於5月1日起插旗台中餐飲戰區。


台中朝富店整體空間以「純粹的九華味」為設計主軸,呈現內斂、沉靜的東方美學,象徵賓客從喧囂城市步入九華樓,走入一個靜謐且沈潛的內在空間。空間結構以水平與垂直的幾何語言建構秩序,再透過局部弧形轉折,巧妙地營造出柔和的韻律與流動感,呈現東方建築的穩重,同時保有現代感的開放與自由。

