美元強勢令日圓匯價受壓，連日於20年低位徘徊，有市民趁機兌換日圓，亦有日式餐廳表示，鮮魚來貨成本下降。

美元強勢下，日圓貶值至20年低位，每百日圓兌港元跌穿過「6算」大關，市民會否換定「彈藥」，預備通關後去日本「血拼」？

市民說:「兌了2000元港幣，為甚麼想去？總之離開到香港就可以了。」

另一位市民說:「既然價錢(匯率)較以往低，先儲備一點。」

亦有市民說:「我丈夫亦跟我説，真的很低，想一想，兌換一點吧！」

日圓貶值，有日式餐廳指可以受惠，又稱日本空運到港的新鮮食材成本，近月整體下跌3%至5%。

鮨㐂行政總廚黎國樑說:「吞拿魚(來貨價)跌了20%以上，一來是日圓下跌，二來是出口，他們平常出口很多去美國，美國、歐洲那邊現在(需求)少了很多，他們有很多貨在手，他們會便宜了一點。」

有批發商指出，新鮮食材價格敏感度較高，來貨價顯著下降，相反，運費受疫情影響有所上升，導致乾凍貨成本攀升。

力生控股集團執行董事高俊傑說:「原材料、工廠生產出來的成本上升，再加上運費，全球在這個疫情中，海運、就算是陸路的運費都升了很多，(日本)工廠出來的時候，有一些產品已經加價，再加上我們要計算運費，每一個貨櫃

海運的運費，其實升了不少，有個別產品貴了1倍以上。」

他認為，日圓貶值購入較多新鮮食材的高級日本餐廳會較受惠，相反，一些主打日式放題的餐廳，購入乾凍貨的比例高達90%，食材成本反而有所增加。